Según un reciente
reporte de investigadores del Instituto de Métrica y Evaluación de Salud
(EE.UU.), citado por el diario 'The Guardian', la principal causa de muerte
prematura en todo el mundo no es el consumo de tabaco o alcohol, sino una
alimentación poco saludable que, en caso de verse agravada por la falta de
ejercicio físico, provoca la cardiopatía isquémica, el infarto agudo de
miocardio y la diabetes mellitus.
actualidad.rt - Una alimentación poco saludable supone,
conforme el reporte sobre el programa de investigación llamado 'Global Burdenof Desease', comer pocas verduras, frutas, nueces y granos y consumir carne
roja, sal y azúcar en cantidades excesivas.
"Evitar ciertos
riesgos como el tabaquismo y la alimentación poco saludable mejora la salud en
gran medida, así como ayuda a hacer frente a riesgos ambientales como la
contaminación del aire", comenta el director de la mencionada institución,
el doctor Christopher Murray. "El desafío para las autoridades será
utilizar lo que sabemos [sobre el efecto comparativo de los riesgos para la
salud] para la prevención de las muertes prematuras y la aplicación de nuevas
políticas de salud", concluye Murray.
